Несигурност у храну међу ученицима америчких јавних школа захтева помоћ и ван програма бесплатног ручка

Политика

У овој изјави, Марилин Ла Јеунессе из Теен Вогуе-а истражује важност бесплатних ручака и снижених цена и доступности програма за спасавање хране за ученике јавних школа.

Аутор: Марилин Иоутх

16. априла 2019
  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Пинтерест
Гетти Имагес
  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Пинтерест

Ружна пастелна књижица испуњена боновима у облику печата била је моја срамотна тајна у средњој школи. Сјећам се да сам сакривао биљежницу улазница за бесплатан ручак дубоко у торби за књиге, скривајући свој доказ о ручку у тајности како га пријатељи не би видјели. Похађао сам школу у имућном кварту у Јужној Калифорнији, где је средњи приход скоро 85.000 долара годишње, куће се вреднују на средњем нивоу од 780.000 долара, а број становника који живе испод границе сиромаштва био је мањи од 8%.



Моја породица се уклопила у ту последњу групу, што није било нешто што сам желео да знају моји вршњаци, који су носили дизајнерску одећу и возили БМВ. Моје самохрано домаћинство једва је дало довољно новца да покријем станарину двособног стана. Излети у банке за храну били су чести. Бесплатни ручкови били су неопходни да би се олакшало финансијско оптерећење моје маме.


Није то што би требало да се стидим због тога што неко буде рекао - свако ко каже да није другачије - али ипак, мој пакет бесплатних карата за ручак био је нешто што сам се као тинејџер борио са собом.

Моје сестре и ја биле смо само три од скоро 23,5 милиона ученика јавних школа широм земље у периоду 2010-2011. Који су имали право на бесплатне ручке или ручкове са сниженим ценама. За школску годину 2014-2015, 51,8% ученика јавних школа у Сједињеним Државама квалификовало се за ове оброке. Национални програм школског ручка, други по величини програм помоћи у храни и исхрани у САД-у, каже да је осигурао 'јефтине' или бесплатне дневне ручке за преко 30,4 милиона деце у 2016. години.


Али сиромаштво и недостатак хране проблеми су који се не завршавају последњим школским звоном дана. За многу децу приступ храни изван школе није увек обезбеђен - током 2017. године 6,5 милиона деце је било несигурно у домаћинствима, што значи да ван школског доручка и ручка можда немају храну на столу за вечеру , викендом или чак летњим одмором.

У ствари, пет од шестеро деце која се ослањају на бесплатне ручкове за преживљавање не добијају оброке током лета, према заговарачкој организацији Но Хунгри Кид. Али непрофитна организација у Индиани покушава се борити против проблема у својој држави, по једна школа.


„Цултивате“ основали су пре две године Ранди З и Јим Цонклин у настојању да окончају „циклус незапослености, сиромаштва и глади“ путем спашавања хране и кулинарске обуке за посао.

'Започели смо као кулинарска школа која подучава дјецу са сиромашним и непријатним клинцима, покушавајући да им помогнемо да се врате на ноге и покажемо им прави пут', прича З Теен Вогуе. Након посете спасавању хране у Индианаполису под називом Сецонд Хелпингс, З и Цонклин су били инспирисани да направе сличан програм у својој заједници.

Оно што је започело као тим за двоје људи са око 30 волонтера, брзо је прерастало. „У јулу ћемо напунити две године и дали смо више од 100.000 индивидуалних оброка и спасили готово 200.000 фунти хране“, каже он.

Организација је сарађивала са школама у држави Индиана у циљу рјешавања несигурности у храни међу ученицима у својој области. Узгој је започео спашавањем хране великих угоститељских компанија и коцкарница у том подручју, потпомогнутим донацијама оближњег Универзитета Нотре Даме. Са Фондацијом Келли Царес сарађивали су у креирању програма 'ранац' који би обезбедио оброке за ученике којима су потребни ученици у локалној школи Соутх Бенд. Од тада су проширили овај програм, радећи са локалним школским системом како би спасили остатке хране из кафетерија која је била припремљена, али није сервирана и која би у супротном отишла у отпад.


Реклама

„Било је срчано када деца одлазе кући и не веселе се викенду и не радују се паузама, јер знају да ће у школи добити ручак и доручак, а код куће то није увек загарантовано“ , Каже Наталие Бицкел, надзорница школских услуга, Елкхарт Цоммунити Сцхоолс Теен Вогуе.

После добијања коначног одобрења од Министарства за образовање у Индијани и разних здравствених одељења, 29. марта покренут је пилот програм у Воодланд основној школи који је обухватио 20 ученика од вртића до шестог разреда и стратешки је планиран пре проведене пролећне паузе, коју је Бицкел белешке могу бити посебно тежак тренутак за студенте који нису сигурни у храну и њихове породице.

сломио ми трешњу

На дан лансирања, одабрани студенти су, уз родитељско одобрење, послани кући са изолованим руксаком пуним осам оброка, од којих је сваки упакован са протеинима, шкробом и поврћем.

'(Сваки оброк) вагати око килограма, а затим их бацимо у замрзивач. Они на њима добијају упутства за кување, датум када су их обрадили, која је храна, а ми их онда враћамо у изолованом руксаку ', објашњава З. '(Ученици се више приказују у школи, више пажње посвећују и то је све позитивно').

З, бивши кувар ресторана, припрема оброке на основу различитих врста хране спашене током целе недеље. 'При спашавању хране никад не знате шта ћете добити и морате бити у могућности да направите што више производа од ње', каже З.

Могућност партнерства са школама како би деци омогућили приступ оброцима ван школских дана била је посебно важна за З, који каже да је и он некада био у сличном положају. „Био сам дијете једно вријеме у животу које викендом није имало хране“, каже он.

Пошто је један од шест ученика суочен с глађу, према Феединг Америца, несигурност у храни може имати велики утицај на школске резултате детета, поред њиховог развоја. Према организацији, деца из домова која нису сигурна за храну 'вероватније су да имају ниже резултате из математике и понављају оцену, међу осталим изазовима'. Недостатак конзистентне хранљиве хране такође може угрозити њихов „језик, моторичке способности и понашање“.

Све су ово важне ствари које треба узети у обзир јер републиканци покушавају да још теже ускоче људе у бесплатне оброке или мање снижене оброке.

Програми који су покренути у овом северном делу Индијане само су мали корак ка решавању основног проблема несигурности хране и сиромаштва који ометају успех студената широм САД-а Поред спашавања тона савршено јестиве хране из заједнице, програми спасавања хране попут Цултивате могу имају велики утицај на физички и ментални развој деце у овим програмима и има моћ да заувек промене свој живот.

Повезан: Полиција у школама може бити ризик за недокументиране ученике